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        “月饼节”来啦!赏中秋之明月,品诱人之佳品,您又该注意些啥?

        时间:2019-09-16 11:30来源:未知 作者:dlsyy 点击:

        小伙伴们,中秋节将到,小长假又要来咯!是不是特兴奋? 

          那么,月饼买了吗?

          月饼好吃,但是不能多吃哦!为啥呢?今天,我院消化内科硕士研究生、美女医生石琪妮借这个佳节给大家分享一下如何健康吃月饼!

        搭配更健康

          想必大家都知道月饼的糖分、热量以及胆固醇量都非常高,比如一个双黄月饼=3碗米饭=5个炸鸡腿=3块披萨=2杯蒙混圣代,远超平常的摄入量。那么,有没有办法既能解腻、又能降低长胖风险的搭配吃法?答案是有的:

        一、喝茶

          石琪妮介绍,茶含有丰富的茶多酚,能吸附油脂排出体外,避免摄取过多的热量,可促进分解月饼里的油,尝月饼之时,搭配清茶,不仅解渴去油,还能助消化、爽口增味。
         


         

              1、甜月饼:枣泥、豆沙、莲蓉、凤梨酥等月饼可搭配薄荷茶、绿茶;

          2、油月饼:蛋黄、肉类、五仁等月饼可搭配普洱茶、菊花茶、山橙茶;

          3、清淡月饼:抹茶、山药、酸奶类可搭配玫瑰花、抹茶。
         

        二、酸味水果
         

              石琪妮还介绍,除了喝茶,吃水果也能起到非常好的消化作用,尤其搭配酸味水果,不仅可解油腻,还能促进消化,如橙子、柚子、猕猴桃、山楂等,但不宜选择榴莲等高蛋白和高热量的水果。

         

        三、含醋饮料
         

              石琪妮说,含醋饮料中的醋酸可助消化、消食除积,用来搭配月饼不失为一种健康选择,酸中带甜,甜中带酸,像极了生活。

         

        四、红酒
         

              石琪妮介绍,红酒中富含多种氨基酸、矿物质和维生素,可去除月饼的油,两者可谓相益得影。尤其是火腿、卤肉等制成的月饼,搭配红酒最合适!

         

              温馨提醒:
         


         

              除了搭配健康,石琪妮还提醒说,月饼美味,但不是所有人都可以吃,以下这五类人吃月饼须注意:

          1、高血压、高血脂、冠心病和肥胖人群:应少吃月饼,以免增加血液贴稠度,加重病情。高血压患者尽量不吃咸味月饼,如榨菜鲜肉月饼;胆固醇偏高者尽量不吃蛋黄月饼;肥胖或超重者,少吃豆沙、枣泥等太甜的月饼。

          2、糖尿病患者:最好忌食月饼,市面上的无糖月饼不等于无糖,包括水果、蔬菜馅的素食月饼,只要外皮含有淀粉,这些碳水化合物就可能转化为葡萄糖,从而导致血糖升高,糖尿病患者要格外小心。

          3、有胃炎、溃疡者若吃多了会使胃酸大量分泌,进一步损伤已经被破坏的黏膜,有可能造成胃肠出血。

          4、胆囊炎、胆石症患者:吃太多月饼,易引起胆囊收缩,使胆汁排出发生障碍,出现右上腹部剧烈疼痛,胆结石病人食用过多可能引起急性胰腺炎,这种疾病的症状表现为剧烈腹痛,若不及时就诊或可危及生命。

          5、久病初愈患者:身体正处于康复阶段,消化功能仍然较弱,吃月饼时,应以品尝为主,切忌过食。

          小伙伴,健康吃月饼,你学会了吗?马上就要到中秋节了,记得分享给您身边的亲朋戚友!最后,提前祝大家中秋快乐,和家人共度快乐健康的中秋佳节哦!
         

        (责任编辑:dlsyy)
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